福岡県築上郡吉富町の社会福祉法人緑風会 わかば乳児保育所・特別養護老人ホーム吉富鳳寿園のホームページ

あけましておめでとうございます

1月1日、2日の朝食にはお節料理を提供しました

お節と言えばお雑煮ですよね

1日のお雑煮は醤油仕立て、2日は味噌仕立てと味を変えて、

お餅は高齢者の方は詰まりやすいため安心して食べて頂けるように今年度も餅風のムースを提供しました

利用者さんからも「柔らかくて美味しいね」ととても好評でした

昼食は人気メニューを中心とした献立に赤飯や鶏天、プチケーキ

1日の昼食にはノンアルコールビールも準備し、利用者さん同士で「乾杯」されたり

いつもより会話が弾み笑顔が溢れる昼食となりました

今年も利用者さんに喜んで頂ける食事を提供できるように厨房職員一同で

努力して参りますのでよろしくお願い致します