福岡県築上郡吉富町の社会福祉法人緑風会 わかば乳児保育所・特別養護老人ホーム吉富鳳寿園のホームページ

本日の昼食は、食事ケア委員会提案の【中華献立】を提供しました

前回提供した中華献立が好評でしたので内容を変えての提供です

あんかけラーメンに海老シュウマイ、デザートはオーギョーチです

今週は寒く、今日も寒かったので「あんかけラーメン珍しくて美味しい」、「あんかけラーメンとか家では食べないからいいね」など皆さん良く召し上がって頂きました

【オーギョーチ】については、お品書きにも書いておりますが、台湾にしか自生しない植物の種子を水の中で揉みゼリー状にしたデザートであり、近づけたものを作成してみました

今後もご利用者さんが楽しめる行事食に取り組んでまいります

今日の全体写真は下のリンク【今日のお昼ごはん】から飛んでいけます
是非ご覧ください