福岡県築上郡吉富町の社会福祉法人緑風会 わかば乳児保育所・特別養護老人ホーム吉富鳳寿園のホームページ

今年度も好評の【私のこんだて】を実施しました(*´▽｀*)

今回の担当は江良管理栄養士です

献立は秋のおこわ、カレイのムニエル、トマトとオクラのマリネ、さつま芋と栗のポタージュ、ゼリーです

秋の食材をふんだんに使用した献立となっています

ゼリーは杏仁豆腐とピーチの２層のゼリーとなっており、梨のコンポートとオレンジをのせて可愛く盛り付けました

「味がいいね！！」、「美味しいね」と喜んで頂きました。

皆さん、お品書きを良く見て召し上がっていました

今年度の私のこんだては以上になりますが、食事ケア委員会提案のメニューや行事食等今後も引き続きホームページに掲載しますのでお楽しみに

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