福岡県築上郡吉富町の社会福祉法人緑風会 わかば乳児保育所・特別養護老人ホーム吉富鳳寿園のホームページ

今年度も好評の【私のこんだて】を実施しました(*´▽｀*)

橋本調理員担当の今回の献立は和食料理です

担当調理員の慣れ親しんだ雑穀ご飯の提供の提案や、当園では珍しい魚の唐揚げ、具沢山の豚汁、そしてなかなか日頃提供の無い果物を、との提案でびわを出しました。生のびわを準備して皮と種を丁寧に取り除き食べやすい大きさにカットしています

和食の献立はご利用者さんも好きですが日頃提供しない献立に「健康的な献立で美味しい」「びわなんて珍しい、美味しい」と皆さん喜ばれておりました

次回の【私のこんだて】7月予定ですのでお楽しみに

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